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香格里拉:藏雞以蟲(chóng)子草根為食供不應求

2011-09-27 15:34:33

很多消費者致電,希望香格里拉的藏雞也能出現在昆明等中心城市的市場(chǎng)上。據香格里拉業(yè)內人士介紹,藏雞數量很有限,甚至連香格里拉本地市場(chǎng)都很難保障。 

  藏雞為什么如此受消費者歡迎?據介紹,藏雞以頭小尾長(cháng)飛得高遠而聞名,成年藏雞的體重一般不超過(guò)1.5公斤,其肉質(zhì)鮮美細嫩。藏雞的食物主要來(lái)自山上的蟲(chóng)子和草根,因而很難擴大養殖規模。香格里拉縣畜牧獸醫局的馮紹光介紹:“2005年至去年,我和妻子曾在香格里拉縣尼西鄉湯堆村上社的松林里,成功地人工孵化藏雞兩萬(wàn)只?!彼麄儗⑦@些藏雛雞送到當地75家農戶(hù)手中飼養,藏雛雞通常就生活在湯堆上村的林子里。但由于林子小食物少,因此每當主人開(kāi)始喂食,藏雞便會(huì )從山間的林子飛到村子里來(lái)?yè)屖吵浴?nbsp;

  “但這些藏雞上市后仍不能保障本地市場(chǎng)的供應?!毕愀窭锢h畜牧獸醫局改良站站長(cháng)班瑪對記者說(shuō):“整個(gè)尼西鄉的藏雞總數不會(huì )超過(guò)三千只,算上全縣的也不會(huì )超過(guò)七萬(wàn)只?!毕愀窭锢瓊ニ墒称饭矩撠熑藯钆宕赫J為,市場(chǎng)一旦打開(kāi)就必須保障貨源,如果香格里拉縣湊不足,他們將到德欽縣、四川省鄉城、稻城縣等地去收購。此外,他還正準備與畜牧部門(mén)共同擴大藏雞的飼養規模,以滿(mǎn)足國內市場(chǎng)需求。

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